В тавичка се изсипва мазнината и се слага нарязаното на парченца месо заедно със ситно нарязаните лук и моркови.
Посолява се, залива се с топла вода и се пече в умерена фурна.
След като се изпече месото, се прибавят нарязаните на филийки картофи.
Астието се поднася поръсено с черен пипер и ситно нарязан магданоз на вкус.