Нарежете месото на порции и запържете в горещото олио. Добавете нарязаните на едро лук и чесън. Поръсете със сол и черен пипер.
Когато лукът се свие, добавете доматената салца, разтворена в 1 ч.ч. вода. Оставете ястието да къкри на тих огън около 50-60 мин.
Сервирайте поръсено с магданоз.