Американска супа от миди
11
-
1
Измийте мидите няколко пъти с обилно течаща студена вода. Отскубнете "брадите" им, изстържете черупките им и мийте, докато водата стане бистра.
-
2
Махнете разтворените миди (не са безопасни за ядене).
-
3
Сипете в тенджера 1 л вода да заври заедно с лимоновия сок и добавете мидите. Варете ги, докато се разтворят - обикновено 5 минути.
-
4
Отстранете неотворените миди. Прецедете мидения бульон и долейте вода, за да стане 1 л. Извадете мидите от черупките.
-
5
Измийте, обелете главата целина и я нарежете на кубчета заедно с доматите. Почистете пиперката и я нарежете на ивици.
-
6
Обелете картофите и ги нарежете на кубчета, лука - на ситно. Беконът, нарязан на кубчета, запържете в сгорещено олио, добавете лука.
-
7
Като заври супата, оставете я да къкри 40 минути и добавете мидите.
-
8
Подправете на вкус с бялото вино, сол и черен пипер и гарнирайте с магданоз.
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
-
Зелник, ама най-лесният на света!
-
Време е за канелените сладкиши с орехи
-
А какво е есента без тиквените сладкиши?
-
Сладките салами са едни от най-вкусните десерти :)
-
Картофки, ама по-така ;)
