Сложете млякото на котлона, като внимавате да не заври
Когато започне да излиза пара, прибавете захарта и бъркайте, докато се разтвори
Прибавете настъргания шоколад и ванилията
Отделно пригответе желатина на водна баня, докато се получи гъста течност и я прибавете към млякото
Махнете сместа от котлона и я потопете в студена водна баня няколко пъти (3-4)
Разсипете крема в панички, украсете го с плодове и го поставете в хладилника.