Натрошете бисквитите и прибавете счуканите орехи, пудрата захар, мекото масло и 1-2 с.л. от прясното мляко. Размесете хубаво. Напълнете формичките (силиконови във формата на миди) с тази смес и ги оставете за няколко часа в хладилника.
Направете крема с прясното мляко и захарта според указанието. Извадете вече стегналите се миди. Освободете ги внимателно от формите. Слепете ги две по две с крем. Върнете ги пак в хладилника за 5-6 часа (може и за една нощ).