4 жълтъка и 2 цели яйца се разбиват със захарта. Прибавя се брашното, бакпулвера и разбитите на сняг белтъци.
Разбърква се леко и се изсипва върху намазнена тава. Отгоре се поръсва с бадеми и се пече в умерена фурна, предварително загрята.
Нарязва се с остър метален ринг, или с друга форма по желание. Бисквитите се поднасят с чай.