Смесете в купа сухите съставки и ги разбъркайте добре.
В друга купа сложете маслото и двата вида захар. Разбийте до кремообразна смес. После добавете яйцето и ванилията и разбийте отново.
В купата с маслото и захарта добавете сухите съставки, ореховите ядки, боровинките и белия шоколад, нарязан на парчета. Пуснете отново миксера (с приставки за тесто), докато се оформи тесто.
С лъжица за сладолед сложете бисквитките в тава с незалепващо покритие или застлана с хартия за печене. Печете на 170 С 10-12 минути.