Блюдо от есетра
7
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
(базиран на 10 отзива)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
-
1
Почистете рибата и я измийте.
-
2
Сварете я в подсолена вода заедно с дафиновите листа, коренчето магданоз, целината и черен пипер.
-
3
След като се свари, я извадете и отцедете.
-
4
Сварете гъбите и ги сложете върху рибата заедно с резенчета лимон.
-
5
Пригответе соса: разбийте горчицата с бахара, солта и олиото.
-
6
Постепенно прибавяйте и останалите съставки до постигането на желаната гъстота.
-
7
Залейте рибата с него и поръсете отгоре със ситно нарязан магданоз.
-
8
Украсете блюдото отстрани с клончета магданоз.
продукти
1.60 кгесетра
500 гр.гъби
6 ч.л.горчица
20 млолио
1 бр.магданоз корен
1 бр.лимон
8 бр.черен пипер на зърна
1 вр.магданоз пресен
20 мллимонов сок
2 бр.бахар зърна
1/8 гл.целина
3 бр.дафинов лист
Подобни рецепти
Коментари(7)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по:
Най-нови
|
Най-стари
7
Qna Kirkova17.05.2013 | 19:52
Отговор на коментар #1 от Анелия Петрова:
И аз не съм,но ще опитам тази рецепта.
0
0
Напиши отговор
6
Qna Kirkova17.05.2013 | 19:51
Не съм опитвала тази риба.
0
0
Напиши отговор
5
ива11.12.2012 | 17:19
Изглежда вкусни, такава риба не съм опитвала.
0
0
Напиши отговор
4
pepi damjnova11.12.2012 | 11:04
Не познавам вкуса на есетрата. Но човек трябва да опитва.
0
0
Напиши отговор
3
Аламинут29.11.2012 | 14:39
Отговор на коментар #1 от Анелия Петрова:
Опитай я и ти гарантирам , че много ще ти хареса.
0
0
Напиши отговор
2
Аламинут29.11.2012 | 14:39
Есетрата е страхотна риба.
0
0
Напиши отговор
1
Анелия Петрова27.11.2012 | 13:46
До сега мисля , че не съм яла есетра .
0
0
Напиши отговор
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
"Ако знаехте колко рядко ви разбират правилно, щяхте по-често да мълчите."
Гьоте
-
Всеки ще се зарадва на подобна изненада, щом има шоколад!
-
Зелник, ама най-лесният на света!
-
Малки кашкавалени соленки :)
-
Картофки, ама по-така ;)
-
Ето и няколко варианта за мекици, за да не се чудите какво да си приготвите за закуска
Програмист отваря хладилника, вади пакетче масло и чете - "Масло 72%". Връща го веднага и казва:- Скоро ще е готово!
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА