Босилкови кюфтенца
7
-
1
Замесваме каймата с галета, подправки, яйце и оставяме да престои в хладилника.
-
2
През това време почистваме, измиваме и нарязваме на кубчета всичките зеленчуци.
-
3
Докато мазнината се загрее в дълбок тиган с капак, изваждаме каймата и оформяме малки кюфтенца. Леко запържваме и вадим, когато вече няма опасност да се разпаднат.
-
4
На тяхно място изсипваме първо чесън с лук, и разбъркваме, малко след това всички останали зеленчуци и оставяме 3 мин под капак.
-
5
През това време забъркваме доматената паста с брашното и 500 мл вода.
-
6
Към омекналите зеленчуци, добавяме червения пипер, веднага след разбъркването изливаме сместа с пюрето и брашното и след последно разбъркване оставяме на слаб огън за около 5 минути да къкри.
-
7
След изключване на котлона ястието си почива още малко на котлона. Заливаме със сместа кюфтенцата.
-
8
Оставям някои подробности на вашата преценка, защото, както винаги, най-важната подправка в ястието е готвача! :)
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
-
Ето и няколко варианта за мекици, за да не се чудите какво да си приготвите за закуска
-
Сладките салами са едни от най-вкусните десерти :)
-
Време е за канелените сладкиши с орехи
-
А какво е есента без тиквените сладкиши?
-
Зелник, ама най-лесният на света!
