Бързи питки за хамбургери

Маята се разтваря в леко затоплената вода. Олиото и захарта се смесват. Яйцето се разбива отделно и се прибавя към горната смес. Добавя се солта и постепенно брашното.

Прехвърля се на набрашнен плот и се меси, докато стане меко тесто. Разделя се на 8 питки. Поставят се в застлана с хартия за печене тава, като се оставя разстояние между тях. Покриват се с кърпа и се оставят да втасат за 10 минути.

Пекат се в загрята фурна на 180 С, докато се зачервят за 15-20 минути.