Обелете и настържете цвеклото.
* Използвайте ръкавици, за да не ви се цапат ръцете.
Настържете тиквичката и морковите и прибавете към цвеклото.
При зеленчуците пресовайте чесъна и прибавете наситнения копър.
Овкусете със сол, оцет, зехтин и разбъркайте добре.