Разрежете кренвиршите по цялата дължина, като започнете от единия край и стигнете на 2 сантиметра от другия
Двете разделени половинки от първия край, хванете и извийте така, че целият кренвирш да образува сърце
За да се съединят, забодете клечки за зъби
Така оформените кренвирши поставете в намазана с олио тавичка
Във всяко сърце чукнете по едно яйце, около него натрошете малко сирене и настържете кашкавал
Отгоре сложете маслинка и по желание полейте с доматен сок или поръсете с червен пипер
Запечете в умерена фурна до втвърдяване на яйцата и леко порозовяване
Сърцата може да сервирате заедно, закачени едно за друго или в отделни чинии върху зелена салата.