В касерола с капак задушете в малко масло измитите и подсушени гъби. Добавете сол и черен пипер.
Бланширайте розички броколи и ги добавете към гъбите.
Отделно сварете ориза. Бланширайте спанака и го добавете към ориза. Разбъркайте добре и покрийте с капак.
Сервирайте ориза заедно с гъбите. Приятен апетит!