Картофите се обелват и нарязват.
Нарязват се също суджукът, наденицата, гъбите и доматите на колелца.
В гювече се подрежда от горепосочените продукти.
Във всяко гювече се прибавя 1 супена лъжица бяло вино, и малко вода.
Затварят се с капаците и се поставят във фурната.
Пекат се до готовност на 150-180 градуса.
Капаците се махат и се чуква по 1 яйце в гювече. Връщат се в горещата фурна за 1 минута.