Загрейте фурната на 180 С.
Разбийте маслото, захарта, фъстъченото масло в голяма купа до образуване на кремообразна текстура. Добавете яйцето, ванилията, разбийте отново.
Разбъркайте заедно брашното, содата, солта. Постепенно добавете към маслената смес. Разбийте добре.
От тази смес с помощта на лъжица слагайте в тава за печене, застлана с хартия, сладките. Ако не се съберат в една тава, направете втора партида, не бисквитите слагайте много близо една до друга.
Печете за 13-16 минути, или докато краищата на бисквитите покафенеят. Оставете за 1 минута да се охладят сладките на решетка, а след това ги извадете.
Получават се около 18 бисквити. След като изстинат ги слепете с бита сметана две по две.