Джамбалая с няколко вида месо (САЩ)
1
-
1
В купа комбинирайте скаридите, пилешкото месо и креолската подправка*.
-
2
В голям тиган захрейте зехтина и запържете лука, чушката и целината за 3 минути. Сложете чесъна, доматите, дафиновите листа, сосовете. Разбъркайте заедно с ориза и бавно добавете бульона. Намалете котлона на средна степен. Гответе, докато течността се обсорбира. Отнема около 15 минути.
-
3
Когато оризът е мек, сложете скаридите, наденицата и пилето. Гответе до готовност на месата. Около 10 минути.
-
4
Поръсете на вкус със сол и пипер и малко от креолската подправка по желание.
-
5
*За креолската подправка: смесете лъжичка сол и пипер, ригана, мащерката, червения пипер, сухите чесън и лук, пипера каейн. Разбъркайте добре. Ако се получава повече количество, отколкото мислите, че ще ви хареса, не слахайте всичко. Оставете за следващия път.
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
-
Зелник, ама най-лесният на света!
-
Ароматни, плодови мъфини за съботна закуска
-
Сладките салами са едни от най-вкусните десерти :)
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
-
Картофки, ама по-така ;)
