Тази салатка е подходяща и за хора с диабет.
В голяма купа смесете наситнената краставица, накъсаната маруля, кълновете, лютата чушка (по желание) и млякото. Разбъркайте добре.
Поръсете с няколко папки от сока от лайм, овкусете със сол и пипер на вкус.
Сложете в хладилника за около час, за да се изстуди салатката.
Гарнирайте с пресни листа от кориандър.