Разтваряме маята и захарта във водата. Пресяваме брашното, добавяме солта и шупналата мая. Омесваме меко тесто.
Оставяме го да втаса, докато удвои обема си.
Разделяме го на две топки и от всяка оформяме хлебче, оставяме отново да втаса.
По желание, може да се направят няколко разреза с нож.
Намазваме с жълтък, поръсваме с босилек и печем за 30 минути на 190 С.