Желирано пилешко блюдо
2
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
(базиран на 5 отзива)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
-
1
Сварете пилето и зеленчуците със сол и черен пипер
-
2
Отделете месото от костите и прецедете бульона
-
3
Избистрете го с разбитите белтъци и отново го прецедете
-
4
Нарежете месото на малки парченца и го подправете със сол, лимонов сок и черен пипер
-
5
Пригответе желиращата смес, като разтворите желатина в охладения бульон
-
6
Налейте 100 милилитра от нея на дъното на кръгла форма
-
7
Наредете кръгчета от свареното яйце, нарязания надребно морков и стръкчета магданоз
-
8
След като сместа се сгъсти, насипете пилешкото месо и останалата желираща смес
-
9
Оставете желето да се втвърди в хладилника за около два часа
-
10
Поднесете ястието, извадено от формата, като я обърнете върху блюдото.
продукти
1 бр.пиле
60 гр.моркови
60 гр.лук кромид стар
100 гр.домати
2 бр.яйчен белтък
1 бр.яйца
1 бр.лимон
800 млбульон пилешки
50 гр.желатин
1/2 вр.магданоз пресен
2 ч.л.целина листа
2 гр.черен пипер млян
Подобни рецепти
Коментари(2)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по:
Най-нови
|
Най-стари
2
Vqra Petrova28.02.2013 | 17:17
И на мен ми хареса рецептата,от години не съм яла подобно желирано месо :)
0
0
Напиши отговор
1
Ralica Hristova28.02.2013 | 17:10
Интересно! :) харесвам такива желирани и не съм яла от години :)
0
0
Напиши отговор
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Живей просто. Обичай щедро. Говори истината. Дишай дълбоко. Прави най-доброто, на което си способен. Остави всичко останало на силите,...
-
Време е за канелените сладкиши с орехи
-
Зелник, ама най-лесният на света!
-
Сладките салами са едни от най-вкусните десерти :)
-
Всеки ще се зарадва на подобна изненада, щом има шоколад!
-
А какво е есента без тиквените сладкиши?
Намерих чиния с торта в хладилника и бележка "НЕ ЯЖ"!
Сега в хладилника има празна чиния с бележка "Една торта НЕ може да ми нарежда...
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА