Жили в гърне
6
Източник: Мария Георгиева
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Кулинар:Мария Георгиева
(базиран на 4 отзива)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
-
1
В голямо гърне се поставят жилите, нарязани на парчета, картофите цели или на половинки, морковите и чушките на колелца, лукът, скилидките чесън, коренът целина - изчистен и нарязан на парчета.
-
2
Добавят се листата целина и магданозът - нарязани на ситно, доматите, подправките, виното и се долива с вода да покрие продуктите.
-
3
Загъва се с фолио и се слага капакът.
-
4
Когато заврят жилите, фурната се намаля на 50 - 100 градуса и се пекат 6 - 7 часа.
-
5
Аз ги пека цяла нощ - слагам го вечерта късно и на сутринта, като стана, ястието е готово.
продукти
1.50 кгтелешки жили
5 бр.дафинов лист
1.50 кгкартофи
3 бр.моркови
700 гр.лук кромид стар
2 бр.червени чушки
2 гл.чесън стар
1 бр.целина
1/2 вр.магданоз пресен
200 гр.домати
2 с.л.брашно тип 500
2 с.л.червен пипер
1 с.л.сол
10 бр.черен пипер на зърна
5 бр.бахар зърна
300 млвино червено
Подобни рецепти
Коментари(6)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по:
Най-нови
|
Най-стари
6
Мария Георгиева29.12.2013 | 00:21
Отговор на коментар #4 от Сийка:
по месарските магазини попитайте и ще Ви опътят от къде да си набавите!
0
0
Напиши отговор
5
ана19.08.2013 | 14:02
Това ще е много вкусно, уви, никога не съм опитвала жили.
1
0
Напиши отговор
4
Сийка09.07.2013 | 14:21
Къде се продават жили? Много ги обичам, от каквото и животно да са, а сигурно са и по-евтинки?
0
0
Напиши отговор
3
zvetanka ivanova24.01.2013 | 22:27
Не съм опитвала и аз досега.
0
0
Напиши отговор
2
Мария Георгиева24.01.2013 | 17:47
Това е Горнооряховски специалитет.
0
0
Напиши отговор
1
kalinka kalinkova24.01.2013 | 11:15
За първи път срещам такава рецепта.
0
0
Напиши отговор
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Човек жертва здравето си с идеята да спечели пари, след това дава парите си, за да възстанови здравето си. Ядосва се за бъдещето си,...
-
Малки кашкавалени соленки :)
-
Сладките салами са едни от най-вкусните десерти :)
-
Картофки, ама по-така ;)
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
-
Всеки ще се зарадва на подобна изненада, щом има шоколад!
Дъщеря учи за готвач. Майка й я пита:
- А разрешават ли ви да ядете, това което сте приготвили?
Дъщерята (през сълзи):
- Карат ни!
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА