Изрязваме капачето на тиквата и издълбаваме семките.
В тиган с олио запържваме и задушаваме месото. Прибавяме олиото и оставяме да покъкри.
В същата мазнина след това приготвяме плънката, като задушаваме леко зеленчуците. Количеството на зеленчуците е според големината на тиквата.
Изсипваме плънката на дъното на тиквата и нареждаме отгоре порциите месо, след което затваряме с капачето.
Да ви е вкусно и добър апетит!