Бучката сиренце разрязвате на 4 плочки.
Сиренето може да не е краве, а овче (зависи от предпочитанията), но трябва да е по-твърдичко и не много солено.
В тефлоново тиганче или на плоча (кой каквото има) запичате сиренето от двете страни - без мазнина.
Поръсвате всяка плочка с обилно количество орехи и мед.
Сиренецето, приготвено по този начин, върви идеално в комбинация с някое бяло винце или розе. Изказвам мнение от личен опит :)