Почистете фасула, измийте го и го сложете в тенджера да заври, заедно с чубрицата.
Варете 40 минути, отцедете го и разпределете в 4 затоплени купички. Запазете го на топло.
Разтопете сиренето в тенджера, бъркайте непрекъснато.
Сгорещете маслото и изпържете шунката. Сложете по един резен шунка във всяка порция и залейте с разтопеното сирене.
Сервирайте с печени домати и картофи соте.
Рецептата е взета от "Кулинарна екциклопедия" на ИК "Хермес".