Замесете кайма за кюфтенца от каймата, наситнения лук, сол, пипер, чубрица, яйце и галета. Оформете малки кюфтенца.
Нарежете тестото на хапки. Сложете ги в тава, намазана с олио. Изсипете отгоре доматения сос и разбъркайте, така че всяка хапка да се оваля в соса.
Подредете отгоре кюфтенцата и наръсете настъргания кашкавал. Печете на 180 С около 35 минути.