Може и да ви е омръзнало, но ние няма да се уморим да повтаряме, че пресните билки са супер полезни за организма.
Освен свежия и наситен вкус, който придават на гозбите, те едновременно с това помагат на тялото да се пребори с различни болестотворни бактерии.
Ще ви разкажем малко повече за чудотворните свойства на любимата на италианците, и не само, подправка – босилека.
Редица изследвания показват, че ароматната билка съдържа редица полезни етерични масла, богати на фенолни съединения и широк спектър от други натурални съставки, включително полифеноли – флавоноиди и антоцианини.
Някои от тях са изключително полезни при артритни заболявания, възпалителни процеси. Това е причината в народната медицина да се използва отвара от пресни листенца на босилек за лечение на всякакви възпалителни, босилек може да се прилага и външно върху кожата.
Има един вид босилек – тулси, който расте в южните части на Азия. Неговите листа могат да бъдат зелени, с леко червени нотки, до лилави. Той помага, както при различни възпалителни процеси, за които вече стана дума, така и при лечение на подувания и отоци.
За тези, които държат на красотата и запазването на младостта за по-дълго време, могат да се "обърнат" към неговите услуги, тъй като има свойството да запазва кожата млада. Екстракт от този вид босилек е ефективен, защото буквално убива вредните молекули и предпазва органите от действието на свободните радикали в черния дроб, мозъка и сърцето.
Доказано е, че билката предпазва и от проблеми с отделителната ситема, като се бори с бактериите, причинители на уринарни смущения.
Друго изследване показва, че босилекът е средство, чрез което можем да си набавим необходимите антиоксиданти.
Така че ако искате да сте по-мляди за по-дълго време, да се предпазите от различни болести, то включете босилека в ежедневното си меню.
