Месото и гъбите се нарязват и се сваряват във водата за 20 минути. Прибавят се ситно нарязаните корени, задушеното зеле в зелевия сок.
Изпържете лука и сланината, оваляни в брашното. Сложете и кима. Овкусете със сол. Варете до готовност.
Можете да сервирате с варени картофи.