В тенджера сложете киноата, изцедените боб и царевица, пресования чесън, нарязаните на ситно червена чушка и люта чушка. Залейте с бульона и салцата.
Оставете да заври, намалете котлона и сложете капак. Оставете така за 25-30 минути.
После изключете котлона и оставете за още 5 минути.
Добавете сока на 1 лайм и наситнения кориандър. Разбъркайте.
* Може да сервирате топло или студено.