Сварете предварително киноата с бульона.
Загрейте сусамовото олио. В него запържете ситно нарязания лук и пресования чесън. Когато те омекнат, добавете морковите на кубчета.
После добавете граха. Избутайте зеленчуците в единия край на тигана, а в другия изсипете разбитите яйца и бъркайте, докато се изпържат. После размесете всичко заедно.
Накрая изсипете киноата и разбъркайте всичко. За овкусяване добавете соевия сос и лютия сос. Преди да свалите от котлона, прибавете и пресния лук.
Рецептата много наподобява пържения китайски ориз, само че вместо ориз е използвана киноа.