На дъното на буркан от компот слагаме по една равна супена лъжица сол и захар, няколко резана лук, 2-3 чесънчета, няколко зърна чер пипер, 3 броя аспирин, оцета.
Нареждаме краставичките по стената на буркана, после пълним отвътре и отгоре.
Копърът слагаме най-отгоре. Заливаме с вряла вода и затваряме веднага. Обръщаме с капака надолу.
Не използвам винен оцет, защото оцветява и не ми харесва.