Нарежете морковите, пилешкото месо и краставицата на тънки ивички. Соевите и бобови кълнове оставете цели.
В тиган загрейте мазнина и запържете за няколко минути продуктите. Добавете соевия сос и оризовия оцет. Ако нямате оризов оцет, спокойно може да го замените с вино.
Извадете от мазнината с решетъчна лъжица. Разрежете кората за баница на правоъгълничета с дължина 15 см. Изсипете в средата им част от плънката и завийте на руло.
Добавете още олио в тенджерата, за да покрие рулцата и ги изпържете на маслена баня, докато не се получи златиста коричка.
Оставете ги на салфетка да се отцедят от мазнината и сервирайте със соев сос.