Козунак с бадеми
7
-
1
В малка тенджерка кипнете 150 мл прясно мляко. Към него добавете половин ч.ч. брашно.
-
2
Разбъркайте, докато се получи каша. В другите 150 мл мляко размийте маята, заедно с 1 ч.л. захар.
-
3
След това добавете шупната мая към сместа с брашното. Покрийте и оставете да втаса.
-
4
Пресейте останалото брашно в голяма тава. Направете кладенче в средата. В него прибавете разбитите предварително жълтъци, след това и белтъците.
-
5
На тънка струя добавете млякото с маята, малко сол и настъргана лимонова кора. Омесете, като периодично добавяте от мекото масло.
-
6
Когато се появяват мехурчета, значи е време да прибавите, месейки, малко от натрошените бадеми. Оставете да втаса.
-
7
Преди да мушнете да се пече, поръсете козунака с филирани бадеми и едра захар. Първо печете на висока температура, а след 15-тина минути намалете до умерена.
-
8
Изчакайте да се охлади, преди да го сервирате.
-
9
По желание, към рецептата можете да прибавите стафиди.
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
-
Време е за канелените сладкиши с орехи
-
А какво е есента без тиквените сладкиши?
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
-
Картофки, ама по-така ;)
-
Всеки ще се зарадва на подобна изненада, щом има шоколад!
