Коледна елхичка

Картофите се сваряват, обелват се и още топли се пюрират, заедно със сиренето и подправките. Към тази смес се добавя нарязания на ситно пресен лук и се разбърква добре.

В подходяща чиния се слага от картофеното пюре, като с влажни ръце оформяме пюрето като конус.

Използват се връзките копър за иглички на елхичката, нареждат се от върха надолу.

Продуктите за декорация използвате по ваш избор и фантазия, като може да се добавят и царевица, чери доматчета и др.

От свареното яйце се използва само белтъкът - настъргва се на ситно ренде и елхичката се наръсва с него.