Плодовете се измиват, изсипват се се в бурканчета и се заливат с горещ захарен сироп, приготвен от 1 л вода и 1.5 кг захар.
След като ги затворим, бурканчетата се стерилизират 15 минути. Изваждат се и се обръщат с капачките надолу, докато изстинат.