Крем-супа от брюкселско зеле
1
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:супа
Кулинар:шеф Готвач
(базиран на 6 отзива)
време
40 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
-
1
Нарежете на ситно бекона и го запържете в тиган
-
2
Пресипете отделената мазнина в тенджера
-
3
Отстранете кората на хляба и го нарежете на кубчета
-
4
Изпържете ги в тенджерата и ги извадете
-
5
Нарежете зелето, лука и копъра и запържете и тях 5 минути
-
6
Посолете и поръсете леко със смлян черен пипер
-
7
Добавете останалите подправки без магданоза
-
8
Налейте бульона и варете 30 минути на слаб огън
-
9
Извадете от бульона карамфила и дафиновия лист
-
10
Разбийте супата на пюре с миксера и го смесете с разбитата сметана
-
11
Поднесете я с бекона, изпържения хляб и ситно нарязания магданоз.
продукти
100 гр.бекон
3 гр.хляб
400 гр.зеле брюкселско
70 гр.лук кромид стар
1/2 вр.копър пресен
1/2 вр.магданоз пресен
1 бр.дафинов лист
1 бр.карамфил зърна
2 гр.черен пипер млян
100 млсметана течна
Подобни рецепти
Коментари(1)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по:
Най-нови
|
Най-стари
1
Margaritka14.05.2013 | 16:08
Много интересна изглежда супата и много полезна и вкусна :Р
0
0
Напиши отговор
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
"Ако знаехте колко рядко ви разбират правилно, щяхте по-често да мълчите."
Гьоте
-
Малки кашкавалени соленки :)
-
Всеки ще се зарадва на подобна изненада, щом има шоколад!
-
Картофки, ама по-така ;)
-
Сладките салами са едни от най-вкусните десерти :)
-
Ароматни, плодови мъфини за съботна закуска
Програмист отваря хладилника, вади пакетче масло и чете - "Масло 72%". Връща го веднага и казва:- Скоро ще е готово!
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА