Сложете канелата в 300 мл вода и я оставете да заври. Размийте брашното с 2 с.л. студена вода. Снемете тенджерата, добавете брашното, върнете на котлона и оставете супата за поври малко.
Прибавете бялото вино и сгорещете супата, без да завира. Добавете разбития жълтък и захарта.
За целувките: Разбийте на сняг белтъка. Поръсете отгоре пудрата захар и леко разбъркайте. Като използвате мокра супена лъжица, оформете мънички целувки.
Пуснете ги във вряща вода, захлупете и оставете да се стегнат за 5 минути. След това добавете целувките към супата.