Кюфтенца от патладжани
4
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
(базиран на 1 отзив)
време
40 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
-
1
Обелете и нарежете патладжаните на кръгчета. Посолете ги и ги оставете да постоят, за да си пуснат сока
-
2
Отцедете парчетата патладжан и ги смелете в машинка за месо
-
3
Сипете пюрето в голям съд, прибавете настърганите лук, чесън, сол и черен пипер на вкус, ситно нарязания магданоз, разбитите яйца, галетата и малко брашно. Омесете всичко добре
-
4
Вземайте от сместа с чаена лъжичка и пускайте в предварително загрятото олио
-
5
Изпържените кюфтенца отцедете от мазнината върху салфетка и подредете в подходяща чиния
-
6
Украсете с клончета магданоз.
продукти
1000 гр.патладжани
120 гр.лук кромид стар
8 ск.чесън стар
2 бр.яйца
50 гр.галета
1/2 вр.магданоз пресен
15 гр.брашно тип 500
Подобни рецепти
Коментари(4)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по:
Най-нови
|
Най-стари
4
Silviq Milenova22.07.2013 | 11:35
неверотяно изглеждат, ще бъдат пробвани!
0
0
Напиши отговор
3
ruslana30.04.2013 | 14:51
Брей, много интересно :)
0
0
Напиши отговор
2
Ralica Hristova04.02.2013 | 15:12
Е това и аз ще го изпробвам! :))
0
0
Напиши отговор
1
ана19.11.2012 | 10:59
Мина сезона на патладжанчетата, иначе бих пробвала;)
0
0
Напиши отговор
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
"Факторите на човешкия живот са пет: раждане, храна, сън, любов и смърт." Е.М.Форстър, английски новелист
-
Малки кашкавалени соленки :)
-
Сладките салами са едни от най-вкусните десерти :)
-
Ароматни, плодови мъфини за съботна закуска
-
Зелник, ама най-лесният на света!
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
Дъщеря учи за готвач. Майка й я пита:
- А разрешават ли ви да ядете, това което сте приготвили?
Дъщерята (през сълзи):
- Карат ни!
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА