Кюфтенца с бял сос по шведски
8
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
(базиран на 1 отзив)
време
90 мин.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
-
1
Загрейте предварително фурната на 175 С. Леко намазнете тава за печене.
-
2
За кюфтенцата: В голяма купа смесете телешката и свинската кайма, нарязания лук, галетата, яйцето и млякото. Подправете с магданоз, сос Уорчестър, 2 с.л. сол и 1 ч.л. черен пипер. Намалете количествата, ако предпочитате.
-
3
Омесете хубаво с ръце. Оформете малки топчета, колкото орех, и ги подредете в тавата.
-
4
За соса: в тиган смесете олиото, брашното, 1 ч.л. сол и ч.л. черен пипер. Гответе на умерена температура, докато започне да „цвърчи“. Добавете горещата вода и сметаната, разбъркайте, трябва да получите гладка смес.
-
5
Готовият сос излейте равномерно върху изпечените кюфтенца. Върнете във фурната за още 20 минути, като разбърквате периодично.
продукти
200 гр.свинска кайма
450 гр.телешка кайма
1 гл.лук кромид стар
0.75 ч.ч.галета
1 бр.яйца
1/2 ч.ч.краве прясно мляко
1 ч.л.магданоз сушен
1 ч.л.сос Уорчестър
2 ч.л.сол
1/4 ч.ч.олио
1/4 ч.ч.брашно тип 500
1 ч.л.червен пипер
2 ч.ч.вода
0.75 ч.ч.сметана квасена
Коментари(8)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по:
Най-нови
|
Най-стари
8
Веселина Гатева20.07.2014 | 21:02
Правя това ястие от много години,не по шведски,а по български.А червеният пипер е за поръсване преди сервиране.Подправката/магданоз,копър/е според вкуса.
1
0
Напиши отговор
7
stefaniika koleva23.01.2014 | 09:09
Отговор на коментар #5 от Bobi Venelinova:
Не личи да има, права си.
0
0
Напиши отговор
6
gabriela gabrielova23.01.2014 | 08:35
Супер, ще пробвам така приготвени кюфтенца.
0
0
Напиши отговор
5
Bobi Venelinova23.01.2014 | 08:20
зелената подправка от снимката не е магданоз ,а копър,и червения пипер не го виждам къде е в белия сос...
1
0
Напиши отговор
4
тихомира илиева22.01.2014 | 23:02
Интересна рецепта.
0
0
Напиши отговор
3
elena atanasova22.01.2014 | 19:58
Трябва да се пробва тази рецепта.
0
0
Напиши отговор
2
poli asenova21.01.2014 | 17:26
Изглеждат вкусни тези кюфтенца с бял сос.
0
0
Напиши отговор
1
poli asenova21.01.2014 | 17:25
Ще пробвам тази рецепта.
0
0
Напиши отговор
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
"Факторите на човешкия живот са пет: раждане, храна, сън, любов и смърт." Е.М.Форстър, английски новелист
-
Зелник, ама най-лесният на света!
-
Картофки, ама по-така ;)
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
-
Всеки ще се зарадва на подобна изненада, щом има шоколад!
-
Ароматни, плодови мъфини за съботна закуска
- Скъпа, какво има за вечеря?
- Днес сготвих Крайно Мързеливи сарми...
- Какво пък значи това?
- Ами, зелевите листа са в буркан,...
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА