Овкусете каймата със сухите подправки и оформете малки кюфтенца.
С малко зехтин леко ги запържете от всички страни. Извадете ги и поставете на кухненска хартия, за да попие излишната мазнина.
Поставете кюфтетата в приставката за пара и варете така около 15 минути.
Залейте кюфтенцата със сос, предварително приготвен, пасирайки чесъна, млякото и малко прясна мащерка. Гарнирайте по желание.
Да ви е сладко.