Загрейте на 180 С фурната.
Извадете вътрешността на наденицата в купа. Смесете с галетата, нарязания лук и яйцето. Омесете каймата. Сложете сол и пипер на вкус.
Направете 12 малки топчици от сиренето. Сложете малко от каймата в шепата си, сплескайте я, сложете сирене и оформете кюфте. Сиренето трябва да се яви като пълнеж на кюфетето.
Наредете кюфтетата в тава за печене. Печете за 25 минути.
За малиновия сос: сложете малините, балсамикото и горчицата в тиган на котлона. Когато заври, намалете котлона и оставете за 5 минути.
След като кюфтетата са готови, извадете ги и полейте с малиновия сос.