Измиваме, почистваме и настъргваме тиквичката на средно ренде.
В купа омесваме каймата, яйцата, настърганата тиквичка, ситно нарязания копър, солта и черния пипер.
В тефлонов тиган с малко мазнина, загребваме от сместа с лъжица и оформяме кюфтетата.
Пържим до златисто и от двете страни.