Измийте и отцедете марулята, измийте и репичките и ги нарежете на четвъртинки.
Изчистете краставицата от семките и я нарежете на полукръгове. Срежете маслините на четвъртинки.
За соса: намачкайте сиренето и го смесете добре със сметаната, зехтина и оцета. Подправете със сол и черен пипер.
Добавете зелените подправки и залейте салатата със соса.
Полезен съвет: тъй като крехките марулени листа са нежни, наредете ги в салатиера, полейте ги с малко сос, после ги гарнирайте със съставките и полейте с останалия сос.
Рецептата е взета от "Кулинарна екциклопедия" на ИК "Хермес".