Сварете панделките в подсолена вода според указанието на опаковката. Прецедете и ги оставете да изстинат.
Сварете броколите и зърната грах на пара за 15 - 20 минути. Гледайте зеленчуците да са добре сварени, но не преварени.
Прибавете зеленчуците към макароните и разбъркайте добре. Добавете парченца пушена сьомга и каперси.
Залейте с 1 супена лъжица зехтин, овкусете със сол и черен пипер и поръсете с настърган пармезан.