В голяма найлонова торба сложете зехтина, двата вида сос, лимоновия сок, горчицата, пипера, чесъна, смачкан предварително.
Разклатете добре, за да се разбърка маринатата.
Сложете месото в торбата и затворете. Сложете в хладилника и оставете за поне 3-4 часа.