Разтворете и размийте захарта и солта в затопленото мляко (3 с.л.).
Прибавете малко брашно, колкото да стане каша. Оставете сместа да да втаса.
Добавете към сместа останалото мляко, натрошеното сирене, разбитите яйца и брашното. Замесете меко тесто.
Започнете да оформяте топчета, като потапяте пръстите си в разтопено масло и късате от тестото малки парченца, малко по-големи от орех.
Подредете топчетата плътно едно до друго в намазнена тава. Оставете ги на топло, за да втасат.
Поръсете ги със счукания сухар, залейте ги с останалото разтопено масло и запечете в умерена фурна, докато хванат хрупкава коричка.