От брашното правим кладенче.
В него слагаме яйцето, солта и киселото мляко.
В отделен съд разтваряме маята с 350 мл хладка вода.
Замесваме тестото, докато спре да лепне.
Намазваме тавата с маргарин (масло).
От тестото правим малки топчета колкото орех и ги редим едно до едно, докато напълним тавата.
Загъват се да втасат, докато напълнят тавата (около 1 час).
През това време си правим кашата, с която ще намажем милинките като втасат.
Намазани с кашата ги изпичаме в предварително загрята фурна на 200 градуса.
Като ги извадим, ги напръскваме с вода и ги загъваме за 10 мин.