Лукът и морковът се нарязват на ситно, картофите на кубчета, доматите се белят и след това се настъргват с ренде.
Лукът се запържва в 3-4 с.л. олио. Добавя се каймата и се пържи, докато не стане за малки зрънца.
Овкусява се с подправките, добавят се доматите и морковите и се оставя да поври 5-6 минути.
Картофите се слагат в намазана с мазнина тавичка (аз използвам йенска тавичка и продуктите са съобразени спрямо големината ѝ) и се заливат с вече готовата кайма, разбърква се добре и се налива топла вода, да покрие продуктите.
Пече се в предварително загрята фурна на 200 С за 30 минути.
Поднася се с кисело мляко.