Все по-често се срещат рецепти, котио могат да се приготвят във форма за мъфин. Така рецепта е и пица Пеперони, забележете.
Да, правилно прочетохте. Можете да си направите вкусни малки пицички във формички за мъфини.
Ето продуктите, необходими за мъфини пеперони:
¾ чаена чаша брашно
¾ чаена лъжичка бакпулвер
¾ чаена чаша прясно мляко
1 яйце, добре разбито
1 чаена чаша нарязана моцарела
1 чаена чаша пеперони чушки, нарязани на ситно
½ чаша сос за пица или друг по ваш вкус
2 супени лъжици ситно смлян пресен босилек
Ето и как точно да си приготвите вкусните мъфини пеперони.
Започнете като заграеете фурната на 190-200 С. Намазнете с малко олио 24 формички за мъфини. В голяма купа разбъркайте заедно брашното и бакпулвера, млякото и яйцето. Разбъркайте и прибавете моцарелата и чушките. Отново разбъркайте. Оставете за 10 минути сместа да си почине.
Разпределете сместа във формичките. Сложете малко над половината от обема.
Печете за около 20-25 минути, докато мъфините бухнат и хванат хубва златна коричка.
Можете да затоплите соса на микровълновата, ако желаете, след това го смесете с една лъжица от босилека. Поръсете мъфините с останалия босилек.
Сервирайте мъфините пеперони със соса, сложен в купичка за топкане.
