Наредете парченцата шунка във всяка формичка за мъфин. Идеята е да образувате нещо като гнездо за яйцата, които ще се пекат в тях.
За целта, резенчетата ви не трябва да са нито много тънки, нито много дебели. Освен шунка, спокойно може да експериментирате и с друг вид месо – например, с бекон.
После счупете яйцата в своеобразните им къщички, поръсете ги със сол, черен и червен пипер. Накрая сложете яйчените мъфини да се пекат във фурната на 180-200 С, за около 20 минути.
Печенето може да ви отнеме и повече време, в зависимост от месото, което сте избрали.
Рецептата с нас споделиха колегите от FitWell.bg.