Измийте, почистете и нарежете на колелца тиквичките
Посолете ги и ги оставете да постоят
След това ги отцедете от водата, която са пуснали
Кръгчетата тиквички оваляйте в брашно и леко запържете
Подредете ги в съд, полейте с разбитите яйца и прясното мляко и запечете.