Паста Критараки с кюфтенца и гъби
11
-
1
Първо омесете каймата с подправките (сол, черен пипер, кимион, магданоз). Оформете малки кюфтенца с големина на орех и ги оваляйте в брашно.
-
2
Запържете ги за кратко в малко мазнина, след което ги извадете с помощта на решетъчна лъжица и ги оставете настрана.
-
3
В същата мазнина (ако трябва долейте още малко) запържете ситно нарязаните лук, чушки, гъби, чесън, до омекване.
-
4
Добавете и доматите, нарязани на парченца, разбъркайте, а след това добавете кюфтенцата и критаракито, като продължавате да разбърквате за кратко. Налейте вода, колкото да покрие получената смес.
-
5
Подправете със сол, пипер, магданоз и оставете ястието на умерен огън, като доливате по малко вода, до готовност на критаракито.
-
6
По желание, преди сервиране, поръсете с пармезан или кашкавал.
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
-
Зелник, ама най-лесният на света!
-
Време е за канелените сладкиши с орехи
-
Сладките салами са едни от най-вкусните десерти :)
-
Ароматни, плодови мъфини за съботна закуска
-
Малки кашкавалени соленки :)
